วัสดุอุปกรณ์และวิธีการทำขนมปังปิ้ง


วัสดุอุปกรณ์และวิธีการทำขนมปังปิ้ง

  • วัสดุอุปกรณ์
1.เครื่องปิ้งขนมปัง
2.ขวดใส่นมหรือใส่หน้าขนมปังอื่นๆ
3.ถาดกระดาษใส่ขนมปังปิ้ง 
4.ขนมปังแถว
5.มีดคมๆ พร้อมเขียงไม้เล็กๆ
6.เนย ชนิดเป็นถัง
7.น้ำตาลทราย
  • วิธีการทำขนมปังปิ้ง
นำขนมปังปิ้งบนเตา พอเริ่มเหลืองนำมาทาเนยโดยใช้มีดหรือไม่พายทาให้ทั่วแผ่นขนมปัง ตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆแล้วราดด้วยน้ำตาล ขมข้น หรือหน้าอื่นๆตามที่ต้องการ
เคล็ดลับความอร่อยของขนมปังปิ้งคือการทานร้อนๆ คู่กับเครื่องดื่ม

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

ประเภทของขนมปัง

Image
ประเภทของขนมปัง ● ไวท์เบรด (White Bread) : ● ขนมปังธัญพืข :Multi - grain หรือ Whole Grain Bread ★ คล้ายกับขนมปัง โฮลวีต แต่จะใส่ธัญพืชทั้งเมล็ดเข้าไปด้วย   ทำให้เนื้อขนมปังมีเนื้อสัมผัสมากขึ้น เช่น ใส่ทั้งเมล็ดฟักทอง   จมูกข้าวสาลี เมล็ดทานตะวัน งา ข้าวโพด ข้าวโฮ๊ต ฯลฯ   และมักแต่งรสและกลื่นด้วยน้ำผึ้ง แทนน้ำตาล ● ขนมปังไรย์ : RYe Bread ★ เป็นขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวไรย์( RYe)   ทำให้ขนมปังมีสีน้ำตาลเข้มเนื้อแน่น รสชาติเข้มข้นกว่าขนมปังทั่วไป   และมีใยอาหารมาก ทำได้หลายรูปแบบ ทั้งก้อนกลม หรือแผ่น เป็นที่ นิยมในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย โดยเฉพาะประเทศฟินด์แลนด์ และเยอรมันนี มีขนมปังที่ทำจากข้าวไรย์หลากหลายชนิด ● ขนมปังบริยอช : Brioche   ★ ขนมปังจากประเทศฝรั่งเศส มีส่วนผสมของไข่ และเนยจำนวน มาก ทำให้เนื้อนุ่ม และชุ่มชื้น ผิวนอกมีสีเข้ม และเงา   เพราะทาด้วยไข่ก่อนอบ กินร่วมกับน้ำชาเข้ากันได้ดี ---------------------------------------------------------------------------- แหล่งที...
Read more